茅臺(tái)“家韻”：珍饈美味再現(xiàn)味蕾！
1. 家常酒的背景
茅臺(tái)酒素以高品質(zhì)、高知名度而聞名于世，不過(guò)這些高檔酒中，還有一款頗受歡迎的家庭佳釀茅臺(tái)“家常酒”。茅臺(tái)“家常酒”是茅臺(tái)酒廠為了讓消費(fèi)者更好的享受茅臺(tái)的美味，推出的一款高質(zhì)量、價(jià)格適中的家庭用酒，融合了傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)和現(xiàn)代的科技，是一款經(jīng)過(guò)多年釀制而成的優(yōu)質(zhì)美酒。
2. 茅臺(tái)家常酒的制作方法
茅臺(tái)“家常酒”是以高粱為主要原料，采取糯米、小麥和水為輔助原料釀造而成。在制作工藝方面，茅臺(tái)“家常酒”先進(jìn)行浸泡、蒸餾、復(fù)蒸、發(fā)酵等預(yù)處理，然后經(jīng)過(guò)釀造、陳放、復(fù)釀等各個(gè)環(huán)節(jié)，最后在大約2年左右的時(shí)間內(nèi)壯大酒體，形成家庭飲用的理想香味。
3. 茅臺(tái)家常酒的特點(diǎn)
茅臺(tái)“家常酒”選料講究，釀制過(guò)程嚴(yán)格，酒質(zhì)上乘，故能夠在略顯濃郁的茅臺(tái)酒香中，暗藏著少量的清香，加上其顏色清亮、韻味濃郁、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，使得茅臺(tái)“家常酒”成為了家庭聚會(huì)和宴席、商務(wù)活動(dòng)和禮品贈(zèng)送的不二之選。同時(shí)，茅臺(tái)“家常酒”還采用了別致的小榫頭設(shè)計(jì)，在瓶口的內(nèi)部嵌入一個(gè)螺旋形的小榫頭，可以起到防返口、防漏酒等作用。
4. 經(jīng)典茅臺(tái)酒與茅臺(tái)家常酒的對(duì)比
茅臺(tái)“家常酒”與經(jīng)典的茅臺(tái)酒存在著不同的特點(diǎn)。茅臺(tái)“家常酒”不僅香氣相對(duì)輕盈，酒味輕爽，而且價(jià)格相對(duì)經(jīng)典茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)更加親民、實(shí)惠。因此，它不僅是許多普通家庭的實(shí)用飲品和宴席美酒，也是不少人選擇作為商務(wù)禮儀的最佳選擇。
結(jié)語(yǔ)
茅臺(tái)“家韻”是珍饈美味再現(xiàn)味蕾的代表，除了滿足廣大消費(fèi)者的口感需求，還蘊(yùn)含了茅臺(tái)酒廠對(duì)于制酒工藝、品牌傳承的堅(jiān)持和創(chuàng)新。因此，茅臺(tái)“家韻”既具有現(xiàn)代家庭的實(shí)際需求，也追尋古老茅臺(tái)酒文化的歷史沉淀，是中國(guó)優(yōu)秀文化產(chǎn)業(yè)和品牌形象的一道最佳明珠。
